Салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. 1. Рецепт приготовления салата "Одесский кучерявец" довольно прост. Для начала необходимо поставить варить в слегка подсоленной воде креветки. Также можно добавить лавровый лист и душистый перец для аромата. 2. Также нужно сварить перепелиные яйца. 3. Тем временем вымыть и просушить листья салата. 4. На тарелку выложить листья, слегка порвав их руками. 5. Помидоры черри вымыть и разрезать пополам. Выложить в салат. 6. Сваренные вкрутую перепелиные яйца остудить, очистить и порезать пополам. Отправить в тарелку. Можно заменить их и на куриные. 7. Креветки остудить и очистить от панциря и хвостиков. Добавить в салат. 8. Теперь можно заняться заправкой. Для этого в отдельной емкости необходимо соединить оливковое масло и бальзамический уксус. Выжать сок из половинки лимона и также добавить в заправку (можно добавить меньше). Все тщательно перемешать. При желании также можно добавить чеснок, выдавленный через пресс. 9. Салат взбрызнуть заправкой и по вкусу подсолить. Можно поперчить и добавить еще свежей зелени. Вот и все, салат "Одесский кучерявец" в домашних условиях готов к подаче Подавайте к столу.