Салат с колбасой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Кто-то готовит этот салат с печенью, а кто-то с мясом и даже рыбой. Я не могу не поделиться простейшим вариантом этой пикантной закуски, которая готовится на скорую руку и подойдёт в качестве быстрого и сытного перекуса в любой ситуации. Помимо указанных ингредиентов можно добавить свежий или солёный огурец, а так же обжаренные шампиньоны или любые другие грибы на свой вкус. Возьмите этот рецепт за основу и сотворите свой собственный кулинарный шедевр. Если вы принципиально не используете колбасу в салатах, то можно заменить её на говядину, курицу или отварной язык. Я предлагаю сегодня приготовить сытный, вкусный и достаточно простой вариант салата «Обжорка», который можно подать на ужин или как питательный перекус в течение дня Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Колбасу можно использовать как копченую, так и вареную. Сухарики подойдут любые, а если есть время, то приготовьте их самостоятельно.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на тёрке. Выложите овощи на разогретую сковороду с маслом.
- 3
Шаг 3
Обжарьте до мягкости. В конце посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Переложите обжаренные овощи в глубокую миску или сразу в салатник.
- 5
Шаг 5
Добавьте нарезанную небольшими кубиками колбасу.
- 6
Шаг 6
Зелень промойте, обсушите и порубите ножом. Зелень подойдёт любая, у меня сегодня петрушка и укроп.
- 7
Шаг 7
Заправьте салат майонезом.
- 8
Шаг 8
Перемешайте.
- 9
Шаг 9
Добавьте сухарики. Энергично перемешайте салат ещё раз и сразу подавайте на стол, пока сухарики хрустящие.
- 10
Шаг 10
Салат «Обжорка» с колбасой готов.