Салат с говядиной
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Перед вами - простой рецепт приготовления салата "Обжоркa" с говядиной. Чтобы сэкономить свое время, мясо можно заранее отварить и порезать мелкими кубиками. Если нет соленых огурцов - используйте уксус (добавлять не слишком много). Салат подходит для праздничного стола, например, вместо традиционного оливье на Новый Год. Удачи Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала отварите говядину до готовности, воду не солить.
- 2
Шаг 2
Пока варится мясо, нарезаем мелко лук.
- 3
Шаг 3
Морковь нарезаем тонкой соломкой.
- 4
Шаг 4
Соленые огурцы очищаем от кожицы и нарезаем соломкой.
- 5
Шаг 5
На растительном масле обжариваем лук до прозрачности. Примерно 5-7 минут.
- 6
Шаг 6
В отдельной сковороде обжариваем на растительном масле морковь. Помешивая, жарим 7-10 минут.
- 7
Шаг 7
Мясо сварилось. Извлекаем его из кастрюли и нарезаем мелкими кубиками.
- 8
Шаг 8
В одной тарелке смешиваем: мясо, огурцы, морковь и лук.
- 9
Шаг 9
Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Перемешиваем и отправляем в холодильник на 35-40 минут.
- 10
Шаг 10
Готовый салат украсьте зеленью.