Салат с курицей
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Рецептов приготовления этого салата очень много, но все их объединяет одно: салат получается очень сытным, ведь не зря он носит такое название :) Из этого рецепта вы узнаете, Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистим лук и морковь, тщательно промоем и очистим грибы. А затем нарезаем грибы, как вам нравится: хоть пластинками, хоть кубиками. Натираем морковь на крупной терке, а лук нарежем полу- или четвертькольцами.
- 2
Шаг 2
С небольшим количеством растительного масла на большом огне обжариваем грибы.
- 3
Шаг 3
Грибы убираем со сковороды, добавляем еще немного масла и обжариваем лук и морковь до мягкости. В процессе обжарки можно слегка посолить и поперчить.
- 4
Шаг 4
Выкладываем обжаренные овощи в миску к грибам, пусть остывают.
- 5
Шаг 5
А пока можно нарезать кубиками отваренную заранее куриную грудку и соленые или маринованные огурчики. Очистим чеснок.
- 6
Шаг 6
Все ингредиенты для салата — в миске, добавим майонез и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Добавим соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
И тщательно перемешиваем.
- 8
Шаг 8
Салат готов, подаем его в большом салатнике или каждому едоку отдельно.