Салат с куриным филе
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Сытный и вкусный салат украсит ваш праздник. Заранее отварите куриное филе, добавьте овощи и заправьте блюдо майонезом. Салату дайте пропитаться в холодильнике 20-30 минут Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе сварите в подсоленной воде до готовности. Варите 20-25 минут. Затем мясо остудите.
- 3
Шаг 3
Замаринуйте репчатый лук. Лук почистите и нарежьте полукольцами, выложите в отдельную емкость, всыпьте сахар, соль по вкусу, влейте 9% уксус и 180 мл. холодной обычной воды. Все перемешайте и оставьте лук мариноваться на 15 минут. Затем всю жидкость слейте.
- 4
Шаг 4
Морковь натрите на терке, а огурцы нарежьте тонкой соломкой.
- 5
Шаг 5
Сковороду слегка смажьте растительным маслом, обжарьте морковку 2-3 минуты, до полуготовности. Обжаренную морковь остудите.
- 6
Шаг 6
В глубокий салатник выложите огурцы, маринованный лук и жареную морковь.
- 7
Шаг 7
С горошка слейте всю жидкость, бобы выложите в салат.
- 8
Шаг 8
Остывшее куриное филе нарежьте соломкой и выложите в салат.
- 9
Шаг 9
Салат заправьте майонезом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
- 10
Шаг 10
Перемешайте все ингредиенты, затем салат поставьте в холодильник пропитаться на 20-25 минут.
- 11
Шаг 11
Готовый салат подавайте к столу. Украшайте веточками свежей зелени. Приятного вам аппетита!