Салат
Описание
Салат готовится быстро и просто. Традиция готовить сытные и красиво украшенные салаты на Новый год в нашей стране неискоренима, поэтому и мы, среднестатистические жители России, всегда готовим новогодние салаты. Один из моих любимых - салат Новогодняя свеча. По вкусу, в принципе, он достаточно традиционный и потому всеми любимый, однако внешний вид этого салата - очень необычный и эффектный. Такой салат создает атмосферу праздника и настраивает всех на новогоднюю волну. Надеюсь, салат вам понравится :) Удачи в приготовлении и хорошего застолья Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сперва необходимо отварить до готовности куриное филе, остудить его и разобрать на волокна.
- 3
Шаг 3
Разобранную на волокна курицу выкладываем в глубокую тарелку.
- 4
Шаг 4
Далее тонкой соломкой нарезаем сыр.
- 5
Шаг 5
Огурцы, очищенные от кожуры, также нарезаем соломкой.
- 6
Шаг 6
Болгарский перец аналогично нарезаем тонкой соломкой.
- 7
Шаг 7
Так же тонко нарезаем оливки.
- 8
Шаг 8
Мелко крошим орехи.
- 9
Шаг 9
Листья салата хорошенько моем и крупно нарезаем.
- 10
Шаг 10
Готовим заправку - для этого смешиваем горчицу, сметану и майонез.
- 11
Шаг 11
Перемешиваем до однородности.
- 12
Шаг 12
Все ингредиенты для салата перемешиваем в глубокой миске.
- 13
Шаг 13
Добавляем примерно 2/3 части салатной заправки, перемешиваем.
- 14
Шаг 14
Аккуратненько выкладываем салат на красивое блюдо, придаем салату красивую округлую форму.
- 15
Шаг 15
Сверху смазываем салат оставшейся заправкой.
- 16
Шаг 16
Теперь приступим к украшению. Вырежем прямоугольный кусочек сыра, возьмем немного крупно нарезанного салата.
- 17
Шаг 17
Кусок сыра кладем в центр салата, по периметру выкладываем листья салата.
- 18
Шаг 18
Из красного перца вырезаем кусочки, похожие на пламя свечи, а также кусочки, из которых можно сформировать красивый бантик. При желании можно украсить оливками и орехами. Словом, тут - насколько ваша фантазия позволяет :) Салат готов!