Салат новогодний
Описание
Салат готовится быстро и просто. 1. Для начала нужно подготовить овощи. Картофель и морковь вымойте, залейте холодной водой и отправьте на огонь. Отварите до мягкости. 2. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. 3. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лучше всего использовать в рецепте приготовления салата новогоднего "Тигр" маринованный лук, но, впрочем, подойдет и просто ошпаренный кипятком. 4. Обсушенный лук соедините с рыбой и разомните вилкой до однородности. Это будет первый слой салата. 5. Отделите белки от желтков. Первые натрите на терке и выложите на рыбку. Сделайте тонкую майонезную сетку. 6. Картофель очистите и натрите на средней терке. Выложите сверху, плотно прижмите, чтобы слой был ровным. Добавьте соль по вкусу и смажьте все майонезом. 7. После можно выложить измельченные желтки и снова промазать майонезом. 8. Теперь можно очистить морковь и натереть на терке. Распределите морковь так, чтобы она полностью накрыла салат не только сверху, но и по бокам. 9. Самый главный этап приготовления салата новогоднего "Тигр" в домашних условиях - это украшение. Используйте нарезанные мелко маслины, а также чернослив, чтобы оформить верх так, как вам подсказывает фантазия. Теперь нужно отправить тарелку в холодильник и дать салату настояться хотя бы пару часов Салат готов к подаче.