Салат
Описание
Салат готовится быстро и просто. Приготовьте продукты для салата, часть оставьте для украшения. Также понадобится пищевая пленка и небольшой салатник. Покрошите салат, заправьте его майонезом, оформите в виде новогоднего шара! Удачи Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сегодня я хочу рассказать, как приготовить салат "Новогодний шар". Подготовьте продукты для салата. Отварите заранее печень в соленой воде до готовности, остудите. Очистите лук и морковь, сполосните под водой. Яйца отварите вкрутую, снимите скорлупу.
- 2
Шаг 2
Лук и морковь порежьте не слишком мелко. Не стоит использовать мелкую терку для моркови, иначе она возьмет слишком много жира при жарке.
- 3
Шаг 3
На сковороду налейте немного масла, отправьте туда лук и морковь, посолите и поперчите. Поставьте на плиту. Жарьте, периодически помешивая, до готовности.
- 4
Шаг 4
Печень порежьте мелкими кубиками, чтобы размер кубика соответствовал кукурузинке.
- 5
Шаг 5
Порубите яйца острым ножом на кубики. Одно яйцо оставьте для оформления салата. Если яйца средние или мелкие, то возьмите 4 штуки для салата.
- 6
Шаг 6
Собираем салат. Возьмите салатник, сложите все ингредиенты, включая жареные лук и морковь, консервированную кукурузу, соль, майонез.
- 7
Шаг 7
Перемешайте тщательно, салат готов. Можно приступать к оформлению.
- 8
Шаг 8
Возьмите максимально похожий на половинку шара салатник. Застелите его пищевой фольгой, чтобы легче было перевернуть салат на блюдо.
- 9
Шаг 9
Утрамбуйте почти весь салат в салатник. Часть оставьте для веточки.
- 10
Шаг 10
Осторожно переверните на тарелку салат. После чего снимите пищевую пленку, салат отлично сохранил форму.
- 11
Шаг 11
Оставшееся яйцо разделите на белок и желток. Натрите их на самой мелкой терке. Оформите узор кукурузой, желтком и белком. За образец возьмите любимую ёлочную игрушку.
- 12
Шаг 12
У меня была отварная морковь, я сделала из нее звездочки. Из оставшегося салат сделайте веточку.
- 13
Шаг 13
Салат для веточки оформите укропом. Украсьте по вкусу. Салат готов! С наступающим!