Салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В настоящее время полки магазинов заполнены не только настоящим твердым сыром, но и так называемым сырным продуктом. В этом рецепте сыр имеет очень важную роль, поэтому нам нужен только настоящий твердый сыр. Отлично подойдет сорт "Гауда". Не пренебрегайте добавлением сливочного масла в основную часть салата. Оно не только поможет держать форму, но и придаст сливочный оттенок вкуса. А теперь расскажу подробно, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе куриной грудки заранее отварите в подсоленной воде и остудите.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте 2-3 минуты в растительном масле, подсолите. В миске соедините нарезанное кубиками филе, обжаренные шампиньоны, рубленную морковь по-корейски и чеснок, также кусочки орехов.
- 3
Шаг 3
Перемешайте, заправьте по вкусу майонезом и размягченным сливочным маслом. При необходимости посолите.
- 4
Шаг 4
Досочку застелите пищевой пленкой, выложите на неё салат и сформируйте прямоугольник. Оберните салат пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру на 30 минут.
- 5
Шаг 5
Весь сыр нарежьте тонкими небольшими пластинами и сложите в целый чистый пакет. Завяжите пакет сверху и опустите в кипящую воду, чтобы вода полностью покрывала сыр. Держите пакет с сыром в кипящей воде 5-6 минут, пока сыр не расплавится. Можно придерживать пакет лопаткой, чтобы не всплывал.
- 6
Шаг 6
Наш сыр готов! Развяжите пакет и раскатайте сыр скалкой, не вынимая из пакета, в виде прямоугольника. Длина сырного прямоугольника должна быть немного больше длины салата. Затем разрежьте пакет, достаньте салат из морозилки и выложите на середину раскатанного сыра. "Упакуйте" салат сыром со всех сторон, пока он пластичен и не начал твердеть.
- 7
Шаг 7
Затем сверху на полученный результат поставьте блюдо и переверните вместе с салатом. Таким образом швы останутся на дне.
- 8
Шаг 8
Поставьте салат в холодильник на 1 час или более, затем украсьте атласной лентой и подавайте к столу!
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.