Салат
Описание
1. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Отделите белки от желтков. 2. Морковь вымойте и отварите до готовности. 3. Чтобы блюдо буквально таяло во рту, в рецепте приготовления салата "Новогодние огни" используйте огурцы без кожуры. 4. Очистите луковицу, нарежьте её очень мелкими кубиками. 5. Итак, в глубокую мисочку отправьте тертую на мелкой терке морковь и огурцы. Добавьте тертые белки, заправьте по вкусу майонезом. Можно также подсолить немного. 6. На тарелку для подачи, застеленную вымытыми и обсушенными листьями салата, переложите салат, формируя небольшую горку. 7. Семгу нарежьте сначала тонкими полосочками, а затем, отложив 5-6 полосочек, измельчите рыбку кубиками. 8. Выложите сверху ровным слоем семгу. 9. Желтки разомните или натрите на терке, присыпьте ими салат сверху. 10. Можно сказать, что салат "Новогодние огни" в домашних условиях готов. Дальше осталось только украсить его, используя икру, отложенные полосочки семги, а также вашу фантазию. Уверена, это блюдо обязательно привлечет внимание всех гостей, собравшихся за столом