Салат
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. В Норвегии готовят такой салат не только с сельдью, но и с красной рыбой или даже шпротами. Чтобы приготовить салат "Норвежский", понадобится норвежская сельдь в масле без добавок. Неплохо было бы заправить салат горчичным маслом, но, если такого нет, обычное растительное масло тоже подходит. Яйца обязательно сварите всмятку, а не вкрутую. Каперсы вы можете заменить на маленькие маринованные огурчики. Читайте дальше, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите картошку, затем обжарьте ее. Резать лучше кольцами, но если картошка крупная, то ломтиками. Яйца отварите всмятку.
- 2
Шаг 2
Крупно порежьте помидоры, авокадо и сельдь.
- 3
Шаг 3
Выложите в салатницу все ингредиенты, разрезав яйца пополам. Посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Готовый салат посыпьте нарезанным луком-пореем, сбрызните растительным маслом — и можете подавать.