Салат с ветчиной

Описание

Салат готовится быстро и просто. Ветчина — популярный мясной продукт, поэтому она часто является основой для салатов. Выбирайте ветчину с сочной и нежной структурой, из свинины или курицы. Можно использовать вареную или копченую ветчину. В готовую поджарку из лука с грибами можно добавить любимые специи. Итак, смотрите, Салат готов к подаче.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Яйца отварите вкрутую, охладите под струей холодной воды и очистите от скорлупы.

2. 2

   Шаг 2

   Ветчину нарежьте полосками.

3. 3

   Шаг 3

   Почистите репчатый лук и грибы, промойте их и нарежьте тонко.

4. 4

   Шаг 4

   На сковороде нагрейте растительное масло, положите нарезанный лук и обжарьте до мягкости.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте грибы, посолите, перемешайте и обжаривайте вместе на среднем огне в течение 15 минут. Готовые грибы и лук охладите до комнатной температуры.

6. 6

   Шаг 6

   Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, а желтки разомните вилкой в крупную крошку.

7. 7

   Шаг 7

   Твердый сыр натрите на крупной терке.

8. 8

   Шаг 8

   Собираем салат в салатнице, прослаивая каждый слой майонезом: половина количества нарезанной ветчины, половина количества обжаренного лука с грибами, половина натертого белка, половина тертого сыра.

9. 9

   Шаг 9

   Повторите все слои еще раз. Последний слой – крошка из яичного желтка.

10. 10

    Шаг 10

    Закройте салатницу пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа.

11. 11

    Шаг 11

    Готовый салат украсьте по своему вкусу и подавайте на стол.