Салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Для салата вы можете взять любые грибы по вашему усмотрению. Я взяла замороженные лесные, но и шампиньоны вполне подойдут. Майонез можно заменить на густую, жирную сметану или густой йогурт Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Настроение". Яйца сварите вкрутую и остудите, пекинскую капусту разделите на листья и сполосните их.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло, добавьте порезанные лук и грибы. Обжаривайте все на среднем огне в течение 10 минут, перемешивая, снимите с огня и остудите.
- 3
Шаг 3
У отварной курицы удалите кожу и кости и порежьте кубиком, выложите в миску. Добавьте к курице мелко нарезанную зелень.
- 4
Шаг 4
Листья пекинской капусты порежьте кубиком и добавьте в салат.
- 5
Шаг 5
Отварные яйца очистите, порежьте кубиком и добавьте в миску с салатом.
- 6
Шаг 6
Сыр натрите на средней терке и добавьте в салат.
- 7
Шаг 7
Салат посолите, заправьте майонезом, перемешайте и сразу подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.