Салат с курицей
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Для этого салат нам сначала нужно приготовить тесто: 1. Муку просеять, добавить пекарский порошок, масло, сметану, яйцо, соль и замесить гладкое тесто. Положить на час холодильник. 2.Тесто разделить на несколько частей, раскатать каждую в тонкий круг и обжарить на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон (предварительно наколоть коржи, чтобы не пузырились). 3. Можно выпекать в духовке, но на сковороде получается гораздо быстрее. Наши коржи готовы, теперь приступим к начинке: 1. Подготовленную куриную печенку обжарить на оливковом масле вместе с луком и натертой морковью, посолить и поперчить по вкусу. Охладить и измельчить в блендере. 2. Куриные грудки, огурец и чернослив нарезать тонкой соломкой, заправить майонезом и перемешать. 3.Орехи подсушить на сухой сковороде и слегка измельчить. Собираем торт: 1. На нижний корж выкладываем печеночный паштет, накрываем другим коржом, кладем салат из куриной грудки, огурца и чернослива и т.д. Чередуя начинку, делаем столько слоев, сколько считаем нужным. 2. Готовый закусочный торт "Наполеон" надо оставить в холодильнике на несколько часов Можно сервировать сразу.