Салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Итак, рассказываю, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, приступим!
- 2
Шаг 2
Кабачки порежьте полудольками, толщина – не более 1 см. Посолите, оставьте на 15-20 минут, чтобы они просолились.
- 3
Шаг 3
Лук порежьте колечками, замаринуйте в уксусе с сахаром, если очень горький, то обдайте кипятком, а после замаринуйте минут на 20.
- 4
Шаг 4
Кабачки обсушите от влаги, можно сполоснуть под проточной водой, а потом положить на бумажное полотенце. Сбрызните растительным маслом и отправьте в горячую духовку на 20 минут, температура – 220 градусов.
- 5
Шаг 5
Помидоры порежьте крупными кусочками, чеснок измельчите, заправьте солью, перемешайте хорошо.
- 6
Шаг 6
Готовым кабачкам дайте немного времени остыть.
- 7
Шаг 7
Соберите салат порционно: сначала – кабачки, далее – лук, помидоры. Сверху – майонезная сеточка и лук зеленый.