Салат на вафельных коржах
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Перед вами - простой рецепт приготовления салата на вафельных коржах. Из больших вафельных коржей вырезаем небольшие круги, при помощи стакана. Салат многослойный и коржи выкладываются друг на друга слоями в такой очередности: 1 слой - корж, смазанный майонезом + тертый картофель 2 слой - корж, смазанный майонезом + маринованные огурцы 3 слой - корж, смазанный майонезом + тертые варенные яйца 4 слой - корж, смазанный майонезом + тертый сыр и чеснок 5 слой - корж, смазанный майонезом + крабовые палочки, желток и зелень Готовый салат нужно поместить в холодильник на несколько часов, для пропитки. Удачи Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Берем любые вафельные коржи и при помощи стакана вырезаем из них "кругляшки" одинакового размера.
- 2
Шаг 2
Отварной картофель натираем на терке и смешиваем с солью + немного растительного масла.
- 3
Шаг 3
Маринованные огурцы также измельчаем на терке и добавляем немного масла.
- 4
Шаг 4
Сваренные вкрутую яйца трем на терке.
- 5
Шаг 5
Твердый сыр натрите на мелкой терке и смешайте с измельченным чесноком + немного масла.
- 6
Шаг 6
Крабовые палочки также натираем на терке.
- 7
Шаг 7
Собираем наш вафельный салат. Смазываем каждый вафельный кругляш майонезом. На нижний корж выкладываем картофель, накрываем его следующим коржем с маринованным огурцом, затем идет корж с яйцами, после него - корж с сыром и чесноком. Последний корж я присыпаю крабовыми палочками, яичным желтком и измельченной зеленью. Получается много порций салата, которые нужно разложить на большое блюдо и отправить на несколько часов в холодильник.