Салат мясной с гранатом
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Предлагаю вам еще один вариант рецепта салата мясного с гранатом. У каждой хозяйки свои изюминки, которые она добавляет в классические рецепты. В этом салате такой изюминкой является маринованные лук и довольно толстый слой гранатовых зерен. Кто-то будет недоволен тем, что в якобы витаминном салате присутствует большое количество вредного майонеза. Майонез я делаю сама, без консервантов. И совсем необязательно накладывать его толстым слоем. Такой салат сытный и готовится в основном зимой, когда лишние калории не помешают. Дайте салату настояться часиков 5-6 и можете подавать к столу. Уверена - это блюдо не придется выбрасывать. Надеюсь, что простой рецепт салата мясного с гранатом займет место в вашей поваренной книге. Удачи и вкусного вам настроения Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук нарезать кольцами или полукольцами и уложить в глубокую миску. Насыпать сахар, соль. Налить уксус и залить кипятком. Оставить до полного остывания.
- 2
Шаг 2
Отварить говядину, картофель и свеклу. Очистить овощи. Мясо нарезать соломкой, картофель можно соломкой, а можно кубиками. свеклу натереть на крупной терке. Гранат очистить.
- 3
Шаг 3
Начинаем укладывать ингредиенты слоями на большое плоское блюдо. Первый слой - мясо. Смазываем майонезом.
- 4
Шаг 4
Второй слой - отжатый замаринованный лук. Опять промазываем майонезом.
- 5
Шаг 5
Третий слой - картофель и майонез.
- 6
Шаг 6
Поверх картофеля - свекла. И опять покрываем майонезом.
- 7
Шаг 7
Ну и самый верхний слой - гранатовые зерна. Этот слой не промазываем.