Салат
Описание
Салат готовится быстро и просто. Если взглянуть на ингредиенты, то салат «Монетка на счастье» очень простой. И правда, мясо, морковь и яйца являются составляющими чуть ли не каждого салата. Но в такой подаче и в такой интерпретации, уверена, вы их еще не пробовали. Мой рецепт, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину и морковь отварите до готовности, яйца сварите вкрутую.
- 2
Шаг 2
В первую очередь замаринуйте лук. Это следует сделать сразу же, как поставите вариться мясо. Лук порежьте полукольцами, сложите в небольшую пиалу. Отдельно приготовьте маринад: смешайте воду, уксус и сахар, перемешайте. Залейте маринадом лук и оставьте на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Отваренную свинину мелко порежьте.
- 4
Шаг 4
Яйца и морковь порежьте кружочками.
- 5
Шаг 5
Начинайте собирать салат. На дно плоской тарелки положите мясо, сверху выложите лук, предварительно отжатый от маринада.
- 6
Шаг 6
Сверху нарисуйте сеточку из майонеза.
- 7
Шаг 7
Выложите кружочки яйца и снова покройте майонезной сеточкой.
- 8
Шаг 8
Кружочки моркови распределите по всей поверхности салата.
- 9
Шаг 9
Сверху украсьте майонезом и петрушкой. Салат готов, кушайте с удовольствием!