Салат
Описание
1. Первым делом нужно тщательно вымыть, очистить и нарезать на 4 части картофель. Использовать в рецепте приготовления салата "Монарх" лучше всего картошку одинакового размера. При желании можно сварить ее в кожуре, например, а после очистить. 2. Готовый картофель остудите и выложите в глубокий салатник. 3. Очистите луковицу (в данном случае используется фиолетовый лук), нарежьте тоненько. При желании можно замариновать лук предварительно. 4. Вымойте и обсушите помидоры. Идеальный вариант - это взять черри, которые нужно будет всего лишь разрезать пополам. 5. Соедините все овощи в салатнике, аккуратно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу, можно и другие специи. Покрошите или натрите на терке сыр. 6. Теперь осталось только сделать заправку. Этот простой рецепт салата "Монарх" предполагает и несложную заправку - оливковое масло с винным уксусом, томатным соусом (можно сладкий, можно острый) и зеленью. Прекрасно подойдут тархун, базилик, петрушка. 7. Готовую заправку лучше подавать отдельно в небольшой пиале