Салат

Описание

Сегодня захотелось немного поменять классику на стиль более фантазийный, поэтому привычный рецепт решила дополнить клубникой. В итоге клубника-искусительница подтолкнула меня к удачному эксперименту — она оказалась в салате! А еще я решила на скорую руку песто соус сделать. Вместе такая кулинарная композиция получилась весьма вкусной и необычной. Попробуйте и вы! А сейчас расскажу,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Порежьте помидорки черри и клубнику на половинки. В небольшой миске смешайте их с шариками моцареллы. Добавьте туда листья базилика, посолите и приправьте по вкусу.

2. 2

   Шаг 2

   Теперь займитесь соусом: с помощью блендера измельчите твердый сыр, фисташки, чеснок, мяту, базилик (3/4 стакана). Влейте немного оливкового масла и доведите до однородной консистенции, добавив немножко соли для вкуса. Перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Соус готов, теперь его следует добавить (пару ложек) в помидоры и клубнику. Аккуратно перемешайте, чтобы соус хорошенько пропитался.

4. 4

   Шаг 4

   Наш салат готов! Подавайте его сразу же.

5. 5

   Шаг 5

   На заметку: питательный салатик получается довольно калорийным. На одну порцию — 667 кКал. Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.