Салат с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Салат идеально подходит для зимних праздников, так как все ингредиенты доступны в холодное время года. Процесс приготовление простой, но, куриное филе, желательно, отварить заранее. Майонез для заправки можно приготовить на основе перепелиных яиц и растительного масла, добавив лимонный сок, соль и горчицу Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе предварительно отвариваем, затем, нарезаем поперек волокон и высыпаем в миску.
- 3
Шаг 3
Лук режем тонко и обжариваем на подсолнечном масле до легкого золотистого цвета. Готовый лук добавляем в миску.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны нарезаем плоскими кусочками.
- 5
Шаг 5
Обжариваем грибы на подсолнечном масле и высыпаем в салат.
- 6
Шаг 6
Яйца взбиваем с молоком и жарим как омлет, на сковороде.
- 7
Шаг 7
Готовый яичный омлет нарезаем небольшими полосками и добавляем к остальным ингредиентам.
- 8
Шаг 8
Заправляем салат майонезом домашнего приготовления и посыпаем молотым перцем.
- 9
Шаг 9
Салат "Министерский" готов.