Салат с блинчиками
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Мясо для салата может быть любым, мне нравится использовать вареную свиную вырезку. Блинчики сделаем из яиц, соленые огурцы выбираем хрустящие. Также мы будем использовать маринованный лук. Все просто и быстро, салат стоит того, поверьте Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте куриное яйцо, добавьте крахмал, соль и перец.
- 3
Шаг 3
Взбейте яичную массу венчиком.
- 4
Шаг 4
Сковороду прогрейте, смажьте слегка маслом, жарьте яичный блинчик пару секунд.
- 5
Шаг 5
Лук очистите и нарежьте полукольцами или кубиками, залейте уксусом и водой, оставьте на 15 минут.
- 6
Шаг 6
Отварное мясо нарежьте кубиками или полосками, переложите в салат.
- 7
Шаг 7
Соленые огурцы нарежьте небольшими полосками, переложите в салат.
- 8
Шаг 8
Блинчик сверните рулетом, нарежьте соломкой и добавьте в салат.
- 9
Шаг 9
Добавьте в салат лук.
- 10
Шаг 10
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте.
- 11
Шаг 11
Можно подавать к столу.