Салат с сыром и рисом

Описание

Идеально подойдёт для повседневного стола. В данном случае вариант интересен тем, что морковь я рекомендую не варить, а обжарить, как и лук. В сочетании с рисом и консервированной рыбкой будет очень здорово! Тунец или более бюджетная сардина чудесно подойдет для этого салата Украсьте по желанию и подавайте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Рис залейте водой, поставьте на огонь. После закипания посолите и варите до готовности.

2. 2

   Шаг 2

   Луковицу очистите, нарежьте мелко. Выложите на сковороду с маслом и обжарьте до легкого золотистого цвета.

3. 3

   Шаг 3

   Морковь натрите на терке, обжарьте следом за луком до мягкости. Можно, конечно, и отварить морковь.

4. 4

   Шаг 4

   Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Отделите белки от желтков и натрите на терке.

5. 5

   Шаг 5

   Можно собирать салатик. На дно тарелки выложите отваренный и остывший рис. Смажьте майонезом.

6. 6

   Шаг 6

   Следом ровным слоем выложите лук и морковь.

7. 7

   Шаг 7

   Чуть смажьте майонезом, посолите и выложите белки.

8. 8

   Шаг 8

   Следующим слоем будет рыбка, которую нужно размять вилкой.

9. 9

   Шаг 9

   Сверху выложите тертый сыр, смажьте тонким слоем майонеза и украсьте желтками.

10. 10

    Шаг 10

    Перед подачей салатик нужно отправить в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.

11. 11

    Шаг 11

    Можно подавать к столу.