Салат с сайрой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Я думаю, что многие из вас знают, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель и морковь помойте, почистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите.
- 2
Шаг 2
Яйца помойте, сварите вкрутую, остудите и очистите.
- 3
Шаг 3
Замаринуйте лук. Очистите его и нарежьте кубиками. Залейте кипятком. Всыпьте пол чайной ложки соли, маленькую ложку сахара и 1/3 чайной ложки уксуса. Оставьте лук минут на 15.
- 4
Шаг 4
Из банки с сайрой слейте большую часть жидкости. Саму рыбу уложите на дно салатницы и раздавите её вилкой.
- 5
Шаг 5
Промажьте слой рыбы майонезом. Отделите белки от желтков. Натрите белки следующим слоем в салат. Смажьте верх майонезом.
- 6
Шаг 6
Следующим слоем натрите морковь на крупной тёрке. Подсолите её и намажьте майонезом.
- 7
Шаг 7
Затем отожмите лук и уложите его следующим слоем. Далее следует натёртый картофель, который тоже следует посолить и смазать майонезом.
- 8
Шаг 8
Сверху накрошите желтки. Дайте постоять салату полчаса в холодильнике и подавайте его.