Салат с маслом
Описание
Салат готовится быстро и просто. Во многих семьях салат "Мимоза" с маслом — традиционный для приготовления на праздничный стол. В данном рецепте есть одна изюминка, которая и придает особый вкус салату — это сливочное масло. Рекомендую взять рыбные консервы "Сардины" или "Сайру", они лучше всего подойдут к остальным ингредиентам Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовить салат можно из любой рыбной консервы по вашему вкусу. Многие любят готовить этот салат из шпрот. Я же предпочитаю сардины или сайру. Предварительно отварите картофель и морковь, а также яйца. Затем остудите овощи и яйца, очистите их.
- 2
Шаг 2
2. Берем салатницу или форму, в которой будем готовить салат. Отдельно разминаем рыбу, отделяем все кости. Затем равномерно выкладываем рыбу первым слоем.
- 3
Шаг 3
3. Посыпаем натертым яичным белком и не забываем промазывать майонезом. Нашинкованный мелко лук можно положить вторым слоем (перед яйцами), а можно поверх яиц.
- 4
Шаг 4
4. Лук можно брать репчатый, а можно зеленый. В данном салате вкуснее репчатый.
- 5
Шаг 5
5. Натираем сливочное масло и выкладываем его на яичные белки. И снова промазываем майонезом.
- 6
Шаг 6
6. Следующий слой — натертая морковь.
- 7
Шаг 7
7. Затем идет слой картофеля и снова майонез.
- 8
Шаг 8
8. В завершении — натертые на мелкой терку желтки. Именно из-за них салат так и называется, поскольку они напоминают цветки мимозы.
- 9
Шаг 9
9. Желательно поставить салат в холодильник минимум на два часа, после чего его можно подавать к столу.