Салат без картошки

Описание

Идеально подойдёт для повседневного стола. Если морковь отварить заранее, то на весь процесс на кухне у вас уйдет не более получаса. При желании в салатик можно добавить также твердый или плавленый сырок, будет тоже очень классно. Чтобы лук не горчил, его можно не только замариновать, как в данном случае, но и ошпарить кипятком Украсьте по желанию и подавайте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Яйца отварите вкрутую, морковь — до готовности. Остудите и очистите.

2. 2

   Шаг 2

   Мелко нарежьте лук, выложите в небольшую мисочку. Добавьте щепотку соли, сахара, немного уксуса и воды. Оставьте минут на 15. После обсушите лук от маринада.

3. 3

   Шаг 3

   Рыбку разомните вилкой и выложите на дно салатника или тарелки для подачи.

4. 4

   Шаг 4

   Яйца (белки отдельно от желтков), морковь натрите на терке.

5. 5

   Шаг 5

   Собираем салат в такой последовательности: рыба, лук, белки, морковь, желтки. Каждый слой по вкусу можно подсолить и смазать майонезом. Перед подачей отправьте в холодильник на часик, чтобы салат пропитался.