Салат без картофеля
Описание
Салат готовится быстро и просто. Салат "Мимоза" без картофеля готовится быстрее, чем обычный. Потому что не нужно ждать, пока сварятся овощи. Этот салат хорошо делить на порции, укладывать в отдельные салатницы, каждому гостю. Но и так, в прозрачной большой салатнице, он смотрится идеально. Главным ингредиентом этого салата можно считать консервированный тунец. Давайте посмотрим, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Пока яйца варятся, почистите и мелко нарубите репчатый лук.
- 3
Шаг 3
Чтобы из лука ушла горечь, залейте его кипятком на десять минут. Салат "Мимоза" очень нежный, тем и славится. Поэтому убедитесь, что лук больше не горький, прежде, чем выкладывать его в салат.
- 4
Шаг 4
Достаньте из банки консервированные сардины. Аккуратно порежьте на небольшие кусочки. Не мните. Кусочки сардины выглядят намного аппетитнее. Остудите и очистите сваренные яйца. Отделите желтки от белка.
- 5
Шаг 5
Белки натрите на крупной тёрке, а желтки — на мелкой.
- 6
Шаг 6
Подготовьте салатницу. Первым слоем будет лук. Аккуратно выложите его на дно салатницы.
- 7
Шаг 7
Вторым слоем выложите консервированные сардины. Можно смазать майонезом.
- 8
Шаг 8
Теперь — яичные белки. Уложите и смажьте их майонезом.
- 9
Шаг 9
И из желтков делаем пушистую рыхлую шапку салата. От нее он и получил своё название "Мимоза".
- 10
Шаг 10
Украсьте салатик зеленью. Можете мелко порубить ее и посыпать, а можно просто выложить веточки. Очень красиво! Ваш салат "Мимоза" без картофеля готов! Видите, как просто! Оставьте его в холодильнике до прихода гостей.