Салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Название салата обязывает приготовить что-то быстро. Так мы и поступим. Салат получается легким, ярким и сочным, готовится действительно просто. Отлично пойдет и под закуску, и в качестве салата к обеду. Для заправки рекомендую использовать растительное масло, мед, бальзамический крем, специи Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свежие и плотные помидоры вымыть. Нарезать небольшими дольками.
- 2
Шаг 2
2. Болгарский перец двух цветов нарезать полукольцами. Можно измельчить на более мелкие кусочки. Общая нарезка салата должна быть почти одинаковой, чтоб все компоненты салата были одного размера. Тогда салат будет выглядеть более опрятно, а кушать такой салат будет приятно.
- 3
Шаг 3
3. Репчатый лук нарезать полукольцами. Если вы используете такой салат к подаче на стол в будни (рабочие дни), то количество лука можно минимизировать или заменить на зеленый. Он не такой ароматный. Нарезанный репчатый лук замариновать в уксусе с сахаром (на 2 ст. ложки уксуса - 2 ст. ложки сахара).
- 4
Шаг 4
4. Лук будет мариноваться около 5-7 минут. Промойте лук под проточной водой и добавьте лук в салат. Измельчите любую зелень (на ваш вкус). Добавьте в салат.
- 5
Шаг 5
5. Заправьте салат смесью растительного масла, добавьте несколько капель бальзамического крема (не путайте с бальзамическим уксусом), соль, мед, специи. Массу взбейте и заправьте ею салат.