Салат с баклажанами
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Этот салат можно охарактеризовать, как прекрасную баклажанную закуску, которую можно подать и в качестве гарнира. Блюдо готовится очень просто и быстро. Помидоры придадут ему лёгкую кислинку, чеснок остроту, а молотые орехи свою пикантную нотку. Берите на заметку Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Лора".
- 2
Шаг 2
Баклажаны вымойте, очистите и нарежьте кубиком.
- 3
Шаг 3
Переложите в сковороду с маслом и обжарьте до готовности.
- 4
Шаг 4
Помидоры вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в салатник.
- 5
Шаг 5
Добавьте обжаренные баклажаны.
- 6
Шаг 6
Мелко нарежьте или выдавите через пресс чеснок. Добавьте в салатник.
- 7
Шаг 7
Измельчите грецкие орехи и переложите в салатник. Заправьте майонезом.
- 8
Шаг 8
Посолите, поперчите и перемешайте. Салат "Лора" готов.
- 9
Шаг 9
Переложите салат в тарелку и при подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.