Салат на Новый год
Описание
Салат готовится быстро и просто. Красочный и вкусный салат - идеальная закуска под рюмочку или бокал любого спиртного. Вы можете приготовить его в салатнике, сверху посыпая тертым сыром, можете подать порционно, если гостей за столом будет не так много. Не забывайте украшать блюдо и томить в холодильнике - оно подается охлажденным Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо ветчины можно использовать копченый балык, копченую куриную грудинку.
- 2
Шаг 2
Ветчину нарежьте пластинами, а пластины - кубиками. Точно так же нарежьте твердый сыр, часть его оставляя для измельчения и украшения блюда. Отправьте обе нарезки в глубокую емкость.
- 3
Шаг 3
Очистите отварные остывшие куриные яйца от скорлупы, промойте их в воде и нарежьте такими же кубиками.
- 4
Шаг 4
Следом за яйцами нарежьте маринованное грибное ассорти, предварительно промыв его от маринада, особенно если в нем есть маслята. Промойте зеленый лук, измельчите и добавьте в салатник.
- 5
Шаг 5
Добавьте майонез любой жирности, соль и аккуратно перемешайте салат.
- 6
Шаг 6
Выложите салат порционно через кулинарное кольцо или квадрат на тарелки.
- 7
Шаг 7
Натрите оставшийся твердый сыр на терке с мелкими ячейками, присыпьте сверху и украсьте ядрами грецких орехов, свежей зеленью.
- 8
Шаг 8
Поместите блюдо в холодильник на 30 минут, а затем подавайте к столу.