Салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы приготовить салат "Лисичкина шуба", нам обязательно понадобится куриное филе и шампиньоны, а для верхнего слоя — морковка. Если у вас есть время и желание, можете выложить салат в форме морды лисицы, но это не принципиально: можно просто подать его на блюде, украсив зеленью. В качестве заправки используйте майонез Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты к дальнейшей обработке: отварите морковку, картошку, яйца (вкрутую), куриное филе (в подсоленной воде), шампиньоны порежьте на небольшие кусочки и обжарьте с мелко порезанным луком до готовности. Потом отварную картошку и морковку натрите крупно на терке. Яйца измельчите (можно тоже при помощи терки или яйцерезки), отварное куриное филе тоже мелко порежьте.
- 2
Шаг 2
Теперь начнем сборку салата: выложите на блюдо первым слоем картошку.
- 3
Шаг 3
Слегка смазывайте каждый слой майонезом. Поверх картошки выложите обжаренные грибы.
- 4
Шаг 4
Потом — курицу…
- 5
Шаг 5
…и тертые яйца. Можете их майонезом не смазывать.
- 6
Шаг 6
И последний слоем будет тертая морковь.
- 7
Шаг 7
Перед подачей готовый салат "Лисичкина шуба" украсьте зеленью.