Салат с языком
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Проще всего сделать лилии из лука, но можно так же вырезать цветы из перца, яйца или огурца. Язык для салата можно взять как говяжий, как и свиной. Майонез можно заменить на сметану или натуральный йогурт Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Овощи вымойте, яйцо отварите вкрутую и остудите.
- 2
Шаг 2
Огурцы и перец порежьте мелким кубиком и выложите в салатник.
- 3
Шаг 3
Отварной язык порежьте кубиком и добавьте к овощам.
- 4
Шаг 4
С консервированного горошка слейте жидкость и выложите в салатник.
- 5
Шаг 5
Яйца очистите, порежьте кубиком и добавьте в салат.
- 6
Шаг 6
Зелень мелко порежьте и добавьте в салат, перемешайте.
- 7
Шаг 7
Салат посолите, заправьте майонезом и перемешайте. Переложите салат в сервировочное блюдо и украсьте лилиями. Для этого фиолетовый лук разрежьте на дольки вдоль и разделите на части. На салат выдавите немного майонеза и установите дольки лука как лепестки лилии. Сделайте несколько цветов, в серединку положите по несколько горошин.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.