Салат
Описание
Когда у меня в холодильнике появляются свежие овощи и фрукты, то я сразу из них делаю подобное блюдо. Этим оно и хорошо, так как всегда можно попробовать разные продукты и заправки. В этот раз мой выбор пал на необычное сочетание пекинской капусты с киви, грушей и яблоком. Попробуйте! Вы удивитесь приятному вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Пекинскую капусту промойте и мелко нашинкуйте.
- 2
Шаг 2
Очищенную морковь натрите на большой тёрке или тёрке для корейской морковки.
- 3
Шаг 3
В салатнице соедините морковь и капусту. Посолите овощи, а затем хорошо размешайте и придавите, чтобы пошёл сок.
- 4
Шаг 4
Киви очистите и нарежьте небольшими кусочками.
- 5
Шаг 5
Грушу и яблоко, лучше без кожицы, натрите на тёрке для корейской морковки или на крупной. Сбызните их лимонным соком.
- 6
Шаг 6
Все фрукты добавьте к овощам. Перемешайте салат, добавив перец и оливковое масло.
- 7
Шаг 7
Готовый салат можете украсить кусочками киви.