Салат
Описание
Если вы любите кинзу, то можете смело добавлять её в салат, она здесь будет вполне уместна. Помидоры выбирайте сочные и вкусные. Рассказываю,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень тщательно помойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Баклажан помойте, отрежьте "хвостик" и нарежьте кубиками, но не мелко. Добавьте крахмал и перемешайте.
- 3
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте баклажаны до румяности. Важно не упустить момент, когда они будут готовы, но не начнут "расползаться". Затем выложите на бумажное полотенце и остудите.
- 4
Шаг 4
Помидоры нарежьте средними кусочками, добавьте баклажаны и рубленую зелень.
- 5
Шаг 5
Аккуратно перемешайте, при желании добавьте немного кунжутного масла. Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей посыпьте кунжутом.
- 6
Шаг 6
Можно подавать к столу.