Салат
Описание
Также салат получается необыкновенно нежным. За счет своей сытности вполне может заменить ужин. Готовьте и наслаждайтесь! А
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все основные ингредиенты. Заранее отварите куриное филе, яйца. Овощи, фрукты и зелень хорошо помойте.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны помойте, нарежьте соломкой и обжарьте в течение 2-3 минут на растительном масле.
- 3
Шаг 3
Также соломкой нарежьте капусту, морковь, яблоко, куриное филе, ветчину и куриное яйцо. Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.
- 4
Шаг 4
Небольшое количество всех ингредиентов отложите для украшения.
- 5
Шаг 5
Зелень петрушки мелко нарежьте и смешайте со сметаной, майонезом и лимонным соком. Соус готов!
- 6
Шаг 6
Добавьте грибы к основной массе салата, заправьте соусом и всё хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Выложите салат на блюдо в виде гнезда. Бортики немного выше середины. Украсьте бортики гнезда отложенными ингредиентами.
- 8
Шаг 8
В середину гнезда выложите очищенные перепелиные яйца и подавайте к столу или дайте салату немного настояться.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.