Салат

Описание

Идеально подойдёт для повседневного стола. Продукты для салата нарезаю крупными кусочками. Заправку для салата делаю в банке, что очень удобно: забрасываешь ингредиенты, закрываешь банку и хорошенько встряхиваешь. Остатки такого соуса можно хранить в той же банке под закрытой крышкой. Такой салат можно подать вместе с гарниром из картофеля, каши, а можно самостоятельно Украсьте по желанию и подавайте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В банку добавьте лимонную цедру и сок, мелко нарезанную половинку лука, измельченный чеснок, дижонскую горчицу, орегано, уксус, оливковое масло, овощной бульон и мед. Закройте банку и встряхните.

2. 2

   Шаг 2

   Вымойте куриное мясо и залейте его половиной заправки, оставьте на полчаса для маринования.

3. 3

   Шаг 3

   Разогрейте сковороду и выложите курицу, обжаривайте с каждой стороны до румяной корочки, затем переложите в блюдо для запекания и выпекайте в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 20 минут.

4. 4

   Шаг 4

   Достаньте курицу и отложите для остывания. Тем временем вымойте овощи, нарежьте крупно огурцы, помидоры, сырые грибы, авокадо и лук. Выложите овощи в миску и добавьте крупно нарезанную остывшую курицу.

5. 5

   Шаг 5

   Заправьте салат оставшейся заправкой и перемешайте, добавьте фету и подавайте к столу.