Салат со свининой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Приготовим салат "Купеческий" со свининой в домашних условиях. Данный салат очень хорошо подходит для праздничного стола, ведь он обладает особенным вкусом. Готовится блюдо действительно быстро, что особенно ценно в условиях, когда нужно быстро что-то "придумать". Удачи Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите кусочек свинины до готовности в кипящей, подсоленной воде. Остудите и порежьте мясо кусочками.
- 2
Шаг 2
Морковь очищаем, трем на терке и обжариваем на растительном масле до золотистости. Соединяем с мясом.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук нарезаем полукольцами и заливаем половиной стакана кипятка. Добавляем уксус и сахар. Маринуем 15 минут, а затем сливаем жидкость. Добавляем лук к мясу и моркови.
- 4
Шаг 4
Петрушку промываем, обсушиваем и измельчаем.
- 5
Шаг 5
Добавляем петрушку в салатницу к остальным ингредиентам. Также кладем консервированный горошек (без жидкости). Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Можно подавать к столу.