Салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Кроме предложенных овощей, в салат отлично впишется молодой кабачок или цукини. Из пряностей - чеснок. Ну а если вы любитель специй, то смело добавляйте их в этот теплый салат! Получится необыкновенно вкусно! А Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все основные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Баклажан помойте, нарежьте довольно крупно и посолите. Оставьте на 20-30 минут. Затем выделившуюся влагу слейте. Если много соли, промойте и обсушите.
- 3
Шаг 3
Куриную грудку обжарьте на оливковом масле до готовности, затем добавьте нарезанный лук. Жарьте ещё 2-3 минуты.
- 4
Шаг 4
Далее добавляем подготовленный баклажан и если есть - кабачок. Вливаем соевый соус. Обжариваем 7-10 минут, помешивая.
- 5
Шаг 5
Добавьте нарезанный перец. Жарьте ещё 3-4 минуты.
- 6
Шаг 6
В последнюю очередь добавляем помидор и зелень, при желании чеснок. Жарим 3-4 минуты, солим и перчим по вкусу.
- 7
Шаг 7
Готово.