Салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для салата все овощи и мясо лучше отварить заранее, тогда картофель не будет так слипаться во время нарезки, да и курицу порезать будет легче. Из данного количества продуктов у меня получилось две маленькие шапочки, но если есть глубокий салатник, сделайте одну большую. Удачи и с Наступающим Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1.Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе, яйца, овощи. Все остудите и очистите. Очистите также гранат и грецкие орехи. Приступим.
- 2
Шаг 2
2. Картофель порежьте небольшими кубиками и сложите в чистый салатник.
- 3
Шаг 3
3. Порежьте морковь кубиками, добавьте её к картофелю.
- 4
Шаг 4
4. Порежьте лук мелко, ошпарьте его кипятком, чтобы потерял горечь, и отцедите от жидкости. Добавьте к овощам в салатник.
- 5
Шаг 5
5. Порежьте яйца кубиками. Один желток оставьте для "бубончика" на шапочку.
- 6
Шаг 6
6. Курицу порежьте кубиками, добавьте её к остальным ингредиентам.
- 7
Шаг 7
7. Острым ножом порежьте мелко орехи, не стоит использовать блендер, будет слишком мелкая крошка. Добавьте в салат орешки, майонез, соль и перец черный молотый.
- 8
Шаг 8
8. Перемешайте. Основа для шапочки готова.
- 9
Шаг 9
9. Возьмите глубокую салатницу, у меня была только маленькая, поэтому я сделала две "красные шапочки". Застелите сначала пищевой пленкой, утрамбуйте плотно салат.
- 10
Шаг 10
10. Переверните на плоскую тарелочку. Хорошо смажьте салат с помощью силиконовой кисточки или ложки жирным майонезом.
- 11
Шаг 11
11. Уложите гранат сверху, имитируя "красную шапочку".
- 12
Шаг 12
12. На самой мелкой терке натрите сыр твердый. Сделайте опушку. Из желтка с капелькой майонеза сделайте шарик, обваляйте его в тертом сыре. Поместите сверху на шапочку "бубончик". Салат готов!