Салат
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Для новогоднего стола нельзя не приготовить символичное блюдо. В наступающем году - это коза, поэтому делать мы будем новогодний Салат “Коза”. Он может быть приготовлен практически из любых ингредиентов, но я решила не экспериментировать и выполнить его по классическому рецепту. Сочетание рыбной консервы (лучше брать сардину в масле) с отварными овощами и сыром - просто потрясающее Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты для новогоднего салата “Коза”.
- 2
Шаг 2
2. Отвариваем картофель в мундире, а также до готовности морковь и яйца. Даем полностью остыть овощам.
- 3
Шаг 3
3. Теперь чистим овощи, натираем их на крупную терку и откладываем. Также поступаем и с яйцами.
- 4
Шаг 4
4. Яйца лучше натереть так: желток отдельно от белка.
- 5
Шаг 5
5. В самом конце натираем сыр. Лучше брать твердые сорта сыра.
- 6
Шаг 6
6. Теперь начинаем придавать форму из продуктов. Первый слой у нас будет из картофеля. Не забудьте его присолить и каждый слой смазывать майонезом.
- 7
Шаг 7
7. Второй слой будет из рыбной консервы. Ее нужно предварительно размять, удалить косточки и слить лишнюю жидкость.
- 8
Шаг 8
8. Выкладываем морковь и в самом конце сыр. Майонеза не жалейте, поскольку все эти составляющие его хорошо впитывают.
- 9
Шаг 9
9. При помощи яиц формируем наш новогодний Салат "Коза". Голову выполняем из желтков, а туловище - из белков. При помощи маслин или горошка делаем глаза, а зеленью завершаем украшать наше блюдо.