Салат с яблоком
Описание
Салат "Коул слоу" — отличный овощной гарнир для запеченного мяса, курицы или утки, кролика. Его можно сделать заранее и хранить в холодильнике либо зять с собой на пикник, на работу. Тем, кто любит пикантные вкусы, можно порекомендовать добавить в салат лук
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоко выбирайте кисло-сладкое или кислое.
- 2
Шаг 2
С капусты снимите верхние листья, отрежьте от вилка необходимую часть. Нашинкуйте тонкими лентами и выложите нарезку в емкость. Присыпьте солью и аккуратно протрите с небольшим нажимом, чтобы нарезка выпустила сок.
- 3
Шаг 3
Половину моркови промойте и натрите на терке с крупными ячейками на капустную нарезку.
- 4
Шаг 4
Яблоко разрежьте на несколько частей, вырежьте семенные блоки. Промойте и натрите на этой же терке.
- 5
Шаг 5
Выложите майонез или сметану любой жирности, всыпьте соль и молотый черный перец. Влейте лимонный сок и аккуратно все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Подайте салат к столу сразу же после его приготовления.