Салат с отварной говядиной
Описание
Я выбираю острые огурчики, чтобы вкус салата получился пикантным. Если огурцы не острые, можно добавить перец в майонез. Готовый салат, желательно, оставить на 30 минут. Он пропитается и будет еще вкуснее
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Говядину предварительно отвариваем в подсоленной воде, можно добавить пряные травы и лавровый лист. Картофель и свеклу варим до готовности.
- 2
Шаг 2
Говядину нарезаем небольшими кусочками поперек волокон и выкладываем на плоскую тарелку.
- 3
Шаг 3
Добавляем мелко нарезанный репчатый лук. По желанию, лук можно предварительно замариновать в яблочном уксусе.
- 4
Шаг 4
Добавляем вареный картофель натертый на крупной терке. На картофель выкладываем майонез.
- 5
Шаг 5
Следующим слоем добавляем соленый огурчик тертый на крупной терке.
- 6
Шаг 6
В завершении добавляем тертую отварную свеклу. Слой выравниваем ножом.
- 7
Шаг 7
Добавляем майонез, немного зеленого лука и молотый перец. Салат готов.