Салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. В своём варианте я описала, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Заранее отварите яйца, картофель и морковь. Салат надо выкладывать вверх дном, чтобы потом перевернуть. Поэтому дно глубокой тарелки застелите пищевой бумагой.
- 2
Шаг 2
Тарелку смажьте майонезом. Первым слоем натрите морковь на крупной тёрке. Промажьте её майонезом тоже.
- 3
Шаг 3
Сверху натрите сыр и белок от куриных яиц. Уплотните слои, смажьте их майонезом.
- 4
Шаг 4
Следующим слоем уложите нарезанный кубиками огурец и нарезанный тонко лук. Смажьте слой майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Далее — слой из ветчины или балыка. А в конце натрите картофель. Посолите, поперчите, смажьте майонезом. Уплотните слои, немного придавив их. После переверните тарелку на блюдо с листьями салата, аккуратно сняв плёнку.
- 6
Шаг 6
Сверху натрите на салат желтки. Разложите свиную нарезку, а также украсьте перепелиными яйцами, зеленью и (по желанию) морковью. Перед подачей оставьте салат на 2 часа в холодильнике.