Салаты
Салат
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Салат готовится быстро и просто. Такую морковь можно подать с хлебом в качестве перекуса или подать как салат к горячим мясным или рыбным блюдам. Нужно сказать, что именно кориандр придает моркови по-корейски этот узнаваемый аромат и вкус, так что добавлять его обязательно Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сперва очистите морковь и натрите на специальной терке для овощей по-корейски. Если ее нет, то просто порежьте морковь очень тонкой соломкой. Добавьте соль, уксус, оставьте на 30 минут.
- 2
Шаг 2
Удалите выделившийся сок и добавьте кориандр.
- 3
Шаг 3
Порубите мелко чеснок и добавьте к моркови.
- 4
Шаг 4
А лук измельчите и обжарьте до золотистости на масле.
- 5
Шаг 5
Добавьте лук к моркови, туда же отправьте оба вида перца, все перемешайте.