Салат с кукурузой
Описание
Салат готовится быстро и просто. Ниже я расскажу подробнее, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурец нарежьте брусочками. Морковь очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски. Петрушку и зеленый лук мелко порубите. Белую часть лука тоже порежьте отдельно и отложите.
- 3
Шаг 3
Для соуса смешайте воду, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус, измельченный чеснок, крахмал, сахар и оба вида перца.
- 4
Шаг 4
Разогрейте растительное масло в сковороде вок и обжарьте белую часть лука 1 минуту.
- 5
Шаг 5
Добавьте морковь и жарьте ещё 2 минуты, чтобы она стала чуть мягче.
- 6
Шаг 6
Добавьте кукурузу, прогрейте ее пару минут. Затем влейте соус, все перемешайте и дождитесь, когда он загустеет.
- 7
Шаг 7
Объедините овощи из сковороды с огурцом и зеленью. Все перемешайте.
- 8
Шаг 8
Выложите салат в тарелку для подачи, посыпьте обжаренным кунжутом. Подавайте теплым. Приятного вам аппетита!