Салат
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата Казанского. Он готовится на основе помидоров, капусты и сладкого перца. Очень часто, Казанский салат закрывают в банки на зиму и это не удивительно, ведь открыв его зимой он будет таким же свежим и хрустящим, как в день приготовления. Хорошего вам дня Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Овощи промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Капусту режем соломкой и перетираем с солью.
- 2
Шаг 2
В большой кастрюле смешиваем все овощи, соль и перец добавляем по вкусу, вливаем масло. Помешивая, доводим овощи до кипения, вливаем уксус, еще раз размешиваем и снимаем с огня.
- 3
Шаг 3
На данном этапе овощи можно закатать в стерилизованные баночки, закатать и хранить в холодильнике.
- 4
Шаг 4
А можно остудить и подать на стол!