Салат картофельный с маринованными огурцами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мне нравится именно этот картофельный салат наличием в нем огурчиков: они делают его очень пикантным, а лук добавляет острую нотку. Кстати, чтобы приготовить картофельный салат с маринованными огурцами, можете взять красную луковицу. Тогда салат будет более мягким и не таким острым Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, картошку почистите и поставьте вариться. Не надо только сильно разваривать её.
- 2
Шаг 2
Пока картошка варится, порежьте на мелкие кубики огурчики и лук. Кстати, если лук используете белый (а он, как правило, очень резкий), замочите его в маринаде из-под огурцов.
- 3
Шаг 3
Отварную картошку порежьте кубиками, добавьте к ней все остальные ингредиенты (не забудьте с лука слить маринад), а также рубленую зелень.
- 4
Шаг 4
Добавьте специи по вкусу, можете заправить салат маслом растительным.
- 5
Шаг 5
Готовый салат картофельный с маринованными огурцами готов к подаче.