Салаты
Салат с языком
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Вариантов этого салата много. Готовят его с говяжьим языком, с курицей, с красной рыбой и даже с крабовыми палочками. Салат рассчитан для подачи сразу. Если нужно подать салат позже, то огурцы кладите перед сервировкой Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук тонко нашинкуйте и замаринуйте в смеси холодной воды с лимонным соком, солью и сахаром. Оставьте на 20 минут.
- 3
Шаг 3
Язык нарежьте крупной соломкой.
- 4
Шаг 4
Огурцы нарежьте также, как язык.
- 5
Шаг 5
Смешайте язык и огурцы, добавьте хорошо отцеженный лук. Заправьте салат смесью сметаны и майонеза, посолите, посыпьте паприкой и черным молотым перцем. Хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Подавайте, выложив на листья салата.