Салат

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Вся прелесть работы с морепродуктами в том, что их не нужно подолгу готовить, соответственно приготовление салата не отнимет у вас много времени. Салат можно не настаивать, а сразу подавать к столу. Кальмары отлично сочетаются со свежими овощами Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Кальмары очищаю, тщательно мою внутри и снаружи, вытираю салфетками. Нарезаю кальмары тонкими кольцами (для украшения), полосками.

2. 2

   Шаг 2

   Ставлю кастрюлю с водой на огонь и солю, после закипания отправляю кальмаров в воду и варю 2 минуты, затем достаю и остужаю.

3. 3

   Шаг 3

   Яйца отвариваю и остужаю, затем очищаю и нарезаю дольками (4-8 частей).

4. 4

   Шаг 4

   Капусту мелко шинкую, морковь и огурцы измельчаю на терке для корейской моркови.

5. 5

   Шаг 5

   Капусту смешиваю с огурцами, морковью и заправляю майонезом, солю, перчу по вкусу и перемешиваю. Добавляю кукурузу и кальмары полосками, перемешиваю.

6. 6

   Шаг 6

   Выкладываю салат на блюдо, украшаю кольцами кальмара, отварными яйцами и петрушкой.