Салат к шашлыку из капусты
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Свежая зелень и крупно нарезанные овощи - обычное дополнение к шашлыку. А почему бы не приготовить к мясу вот такой салатик - красивый, свежий и вкусный. Вкус этого салата прекрасно сочетается с мясом, он необычный, слегка кисловатый. Этот салат с малым количеством калорий и с большим количеством витаминов:) Рассказываю, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шинкуем тонкими полосками капусту.
- 2
Шаг 2
Солим капусту, перемешиваем и слегка приминаем, чтобы капуста стала помягче.
- 3
Шаг 3
Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Если есть время - можно нарезать яблоко тонкими полосками.
- 4
Шаг 4
Нарезаем зеленый лук.
- 5
Шаг 5
Зелень укропа моем и тоже мелко нарезаем.
- 6
Шаг 6
Очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем или трем на мелкой терке.
- 7
Шаг 7
Выкладываем все подготовленные ингредиенты в салатник и перемешиваем.
- 8
Шаг 8
Для заправки смешаем масло и уксус.
- 9
Шаг 9
Поливаем салат заправкой и еще раз перемешиваем.